旬の野菜と魚介を使った、具沢山なパエリアです。彩りが良く本格的な味は、おもてなし料理にもピッタリ。調理もシンプルで、お家のフライパン一つで作れます。ぜひお試しください。

おいしく仕上げる、調理のコツとポイント

• スープの味付けはあさりの塩分と煮詰めることを想定して、薄めがおすすめです。
• 具材を炒めるときは、混ぜすぎないでしっかり焼き目をつけるとよりおいしく仕上がります。
• スープを加えた後は米をかき混ぜないでフライパンを軽くゆする程度にしましょう。混ぜすぎると米の粘りが出るので注意してください。